第(3/3)页 他从来不觉得这玩意能吃! 其余的食材让家里的女眷去处理,陈浪开始教厨子怎么处理毛肚。 这东西跟牛大肠一样,清洗的过程是比较繁复的,好在它的味道,完全对得起这个过程。 先用大概八十度左右的开水将毛肚烫一遍,然后趁热去掉上面的黑膜,最后用高温蒸煮脱水,这样一套流程下来后,鲜毛肚也就成了,放入火锅中,七上八下便可以食用,味道那叫一个鲜美。 “小七,去问问徐小姐吃饭了没有,没吃的话就过来一起烫火锅。” “好的公子。” 一盏茶后,小七领着徐梦茹、红儿这对主仆来到了院子里。 徐梦茹笑着说道:“正准备煮饭呢,听小七说公子再弄好吃的,小女子就厚着脸皮过来蹭一顿啊。” 正所谓人逢喜事精神爽,胸衣推广出去后,徐梦茹也卸下了一个大包袱,心情爽利得很,整个人感觉都年轻了好几岁。 红儿见院子里摆放的大圆桌上,有两个铜锅,道:“哟,今儿个吃暖锅呀?我喜欢哦。” 陈浪道:“喜欢就好,调料台在那边,想吃什么调料自己放。” 红儿道:“啊?调料台是什么?” “就是碗里放一些麻油酱油醋葱花之类的东西,哦对了,还有最经典的折耳根碎,也不知道你们吃不吃得惯。” 徐梦茹眨了眨眼睛:“折耳根……什么东西?” “鱼腥草。”陈浪道。 徐梦茹大惊失色:“那东西能吃?陈公子你在开玩笑吧,那东西我闻一下都想吐。” 陈浪叹了口气,感慨道:“遗憾呐,徐小姐的生命中,永远失去了一样顶级食材哦。” 等到毛肚蒸好了之后,火锅宴正式开始。 家里的下人也在陈浪的“强硬”要求下,上了桌。 吃火锅嘛,人多才热闹啊。 正所谓几家欢喜几家愁,陈浪家里热闹非凡,此刻的谢清欢,却在家中,愁眉不展。 “要不……跟你东家说一声?”偷摸溜出来找谢清欢玩的庞秋燕,见姐姐如此难受,忍不住提议道。 第(3/3)页